10 anni di collaborazione tra il Consorzio del Brunello e Vinarius

Un gradito incontro per il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino e per la città. Oggi e domani è in programma la visita sul territorio della delegazione degli enotecari Vinarius. L’Associazione Vinarius è stata fondata nel 1981 con lo scopo di promuovere e valorizzare l’enoteca come luogo di commercio specializzato: da anni è ormai diventata una realtà rappresentativa del mondo delle enoteche molto diffusa e ben strutturata sul territorio nazionale. Lo dicono i numeri che parlano di oltre 115 associati. Vinarius promuove costantemente attività di aggiornamento e stage di approfondimento nei vari luoghi e territori di produzione.

Quest’anno si celebra il decennale di una proficua collaborazione fra il Consorzio e l’Associazione, che, a partire dall’anno 2009, è stata presente sul nostro territorio con diverse rappresentanze e titolari di enoteche qualificate. L’obiettivo dello stage rimane quello di fornire, attraverso una vera e propria full immersion, gli strumenti necessari per garantire la migliore presentazione e commercializzazione dei vini di Montalcino. Quest’anno in visita nella nostra città ci sono enoteche provenienti da Brindisi e provincia, Verona, Milano e Como. Stamattina è previsto un seminario agronomico ed enologico condotto da Paolo Vagaggini accompagnato da un focus sulle vendemmie 2009 e 2013 per celebrare il decennale della collaborazione fra il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino e l’Associazione. L’incontro proseguirà nel pomeriggio e domani mattina con le visite presso le aziende del territorio.