Chef for a Day è una competition, promossa da Castello Banfi, una delle più importanti cantine di Brunello di Montalcino in collaborazione con Stoca Cucine, azienda senese tra le cinque realtà più importanti del settore in Italia, e uno degli Chef più celebri della gastronomia e della televisione italiana, Simone Rugiati. Scopo del concorso, destreggiarsi, di fronte ad una selezione di vini della tenuta di Montalcino nella scelta del giusto abbinamento con le ricette proposte da Riccardo Cappelli, chef dei due ristoranti di Banfi. Il primo premio? L’evento di questa sera al Food Loft Milano quando due squadre, di cui faranno parte anche i primi due estratti del concorso, si sfideranno nella preparazione di tre gustosi piatti scelti per loro proprio dallo chef toscano, conduttore e giudice della serata.
L’idea del concorso, che ha riscosso un successo quasi inaspettato, è frutto dell’evoluzione nel modo di comunicare adottato da Banfi negli ultimi due anni, periodo in cui l’azienda ha fortemente consolidato la sua presenza su web. Infatti, a luglio 2013 esce la versione completamente rinnovata del sito castellobanfiilborgo.com, relativo a tutta la parte di ospitalità di Castello Banfi a Montalcino. Segue, solo qualche mese dopo, la messa on line del rinnovato sito istituzionale di Banfi. In contemporanea l’azienda inizia a lavorare sui principali social media in maniera costante e organizzata, tanto che nella classifica stilata da Fleishman-Hillard nel 2015 balza dal n.10 al n.4, unica realtà a guadagnare delle posizioni.
© Consorzio del vino Brunello di Montalcino