Consorzio del Vino
Brunello di Montalcino®

Tenuta San Giorgio

Produzione

Brunello di Montalcino

Rosso di Montalcino

visita cantine

Orario da maggio ad ottobre 9.30-18.00; da novembre ad aprile 9.30-17.00

Gruppi max 12

Lingue italiano, inglese

Sabato su prenotazione

Domenica no

Previsto pagamento si


Fondata nel 1982, entra a far parte della famiglia ColleMassari a dicembre del 2016. Situata a Castelnuovo dell’Abate nel territorio del comune di Montalcino, gode di un clima favorevolmente asciutto ,accarezzata dai venti mediterranei provenienti da Ovest e con notevoli escursioni termiche soprattutto d’estate. L’azienda si estende su 146 ettari di cui 25 impiantati a vigneto e 26 a oliveto. I vigneti sono dislocati fra 250 e 400 metri s.l.m. con orientamento Est e Sud-Est e sono allevati a cordone speronato con rese molto basse di 50 quintali per ettaro. L’età media delle vigne è di circa 20 anni. In vendemmia le uve vengono selezionate tramite un’attenta cernita manuale.
La fermentazione spontanea avviene in tini di legno e cemento con lunghe macerazioni e frequenti rimontaggi. il vino riposa in botti di rovere di Slavonia per 1 anno il Rosso di Montalcino e 3 anni il Brunello di Montalcino. L’affinamento in bottiglia è di almeno 6 mesi. L’azienda è attualmente in conversione alla coltivazione biologica.

Indirizzo • 53024 Castelnuovo Abate - SI

Email • info@poggiodisotto.it

Sito web • http://www.collemassari.it

Telefono • 0577835502

Fax • 0577835509

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