Montalcino è nel pieno della vendemmia, le aziende sono concentrate nella raccolta che, per quanto riguarda il Sangiovese destinato a Brunello, andrà avanti per tutta la prima decade di ottobre. E tra i filari dei vigneti c’è grande soddisfazione, perché la 2019 potrebbe somigliare ad alcune delle ultime grandi annate. “A livello analitico azzarderei un paragone con la 2006 o la 2010 – dichiara il presidente del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino Fabrizio Bindocci – il Consorzio analizza quattro aziende ai quattro versanti e i parametri analitici sono eccellenti. Non ci sono stati attacchi parassitari, l’uva è sana, la vite non è mai andata in stress, la maturazione è ben fatta. La quantità non è eccessiva e la qualità è alta. Non potevamo chiedere di meglio”.
© Consorzio del vino Brunello di Montalcino
