评估活动在每年的一月份进行,将评价前最后一次收获的葡萄酿造而成的葡萄酒样品做化学-物理和感官特性分析。
负责感官特性分析的品酒委员会由20名在蒙达奇诺工作的品酒师组成,他们拥有在该出产地区多年的从业经验。
从1945年至今的年份星级
评价按照以下分类用星星进行标定:-不合格年份
- (一颗星-合格年份
- 合格年份(两颗星)
- 珍贵年份 (三颗星)
- 优秀年(四颗星)
- 绝佳年份(五颗星)
各类年份星级评价的结果,于每年的二月份在“欢迎布鲁奈罗”大会上公布。
庆祝纪念章
从1992年开始,蒙达奇诺布鲁奈罗葡萄酒协会便制作了庆祝纪念章,贴在蒙达奇诺市政厅的墙上。纪念章上面的人物来自艺术、体育、戏剧三个领域,既有意大利人也有外国人。纪念章为陶制,尺寸30×30厘米,上面标有授予的年份和授予的星星颗数。
而奖牌则于每年二月份正值“欢迎布鲁奈罗”盛会之际贴到市政厅的墙上。