Ai microfoni di Montalcinonews, oltre ai tecnici ed i giornalisti, si sono raccontati alcuni dei produttori di Montalcino, che hanno detto la loro in merito ad un vino, troppo spesso declassato, ma con un potenziale enorme, quale ha il Rosso di Montalcino. Il giudizio unanime, di molti, è che il Rosso sia un vino degno dei Brunello di Montalcino, in quanto deriva dallo stesso uvaggio e segue lo stesso iter di fermentazione dei Big di “casa Montalcino”. Tra le varie peculiarità che lo contraddistinguono il Rosso di Montalcino, risulta essere un vino, sì giovane, ma adatto ad essere degustato ogni giorno. Il Rosso di Montalcino, “è un vino con degli incredibili margini di miglioramento, da valorizzare soprattutto nei mercati esteri.” Il Rosso, nonostante abbia un invecchiamento più breve, è un vino che esprime a pieno tutte le caratteristiche del terroir di Montalcino e ne esalta le proprietà.
© Consorzio del vino Brunello di Montalcino