Che il territorio di Montalcino sia incline a un’effettiva e naturale vocazione alla biodiversità non è un fatto nuovo. Se ne è parlato, in modo approfondito, anche nel corso della conferenza sul tema dei distretti che si è tenuta al …
Domenica scorsa, durante VinoVip Cortina 2017, la biennale di ‘Civiltà del bere’ (storica rivista dedicata al gotha del vino italiano) giunta alla undicesima edizione, si è tenuto un seminario riguardo il tema dell’incidenza del suolo sul profilo …
Luglio non è solamente il mese delle vacanze e dell’esplosione dell’estate ma è anche periodo di raccolti. In passato significava trebbiatura. Un’attività che sarebbe riduttivo definire soltanto con la citazione di termini quali sudore e fatica perché, allo stesso tempo, …
Il sito specializzato WineNews ha analizzato le posizioni dei vini italiani di Wine Searcher, uno dei principali motori di ricerca di vini e quotazioni che elabora ogni giorno oltre un milione di ricerche. I vini più ricercati vengono ancora da …
Si sta ripetendo un’altra stagione calda e secca, ma dal momento della nascita dei primi germogli ad oggi, a Montalcino difficilmente si sono verificate situazioni di stress idrico grave nelle vigne. Anche se i viticoltori toscani in talune zone sono …
Champagne&cioccolato un binomio inedito e “ad alto tasso di seduzione”. Come riportato da Winenews la Maison Taittinger ha scelto come partner Domori, società del gruppo Illy, riferimento per il cioccolato gourmet e che si occupa di distribuire (anche) …
Il prossimo 10 luglio, a Roma, presso la Galleria del Cardinale di Palazzo Colonna, si terrà un evento dedicato alla ricerca sul vitigno Sangiovese ed in particolare sul Brunello di Montalcino Dogc. Il convegno, organizzato da Foragri e Accademia Italiana …
Due giorni al centro del mondo del vino. E’ lo slogan di VinoVip Cortina 2017, la biennale di Civiltà del bere (storica rivista dedicata al gotha del vino italiano) che si terrà in uno dei teatri naturali più belli …
Quello di Tenute Piccini è un progetto che va avanti da tanti anni. La storica azienda toscana (16 milioni di bottiglie vendute, vini distribuiti in 77 paesi, fatturato superiore ai 60 milioni di euro) si è infatti impegnata nella produzione …
La Fondazione Banfi ha presentato “Sanguis Jovis, Alta Scuola del sangiovese”, un progetto ambizioso che si pone come obiettivo quello di creare un centro permanente di studio e divulgazione sul Sangiovese nella sua patria più nobile, Montalcino, per studiare e …