Natale, stappare e condividere

Alzi la mano chi non conserva gelosamente in cantina una (o più) bottiglie preziose, quelle che non è mai il momento di stappare, perché aprirle in fondo significa perderle. Se c’è un’occasione giusta per godere di un grande vino è …

BioDistretto: il Comitato muove i suoi primi passi

Dopo la stipula dell’atto costitutivo del 23 novembre 2015, il Comitato per Montalcino BIO, nato da un’idea del conte Francesco Marone Cinzano – proprietario di Col d’Orcia, la più grande cantina bio della Toscana – con l’obiettivo di preservare la …