Per tutti coloro che amano la cucina toscana e italiana di qualità e la sua autenticità, le domeniche d’estate di Rosewood Castiglion del Bosco – resort italiano situato a Montalcino, in Toscana, fondato da Massimo e Chiara Ferragamo nel 2003 e, dal gennaio 2015, all’interno della prestigiosa collezione Rosewood Hotels&Resorts – saranno animate da “La Festa della Domenica”.
A partire da domenica 12 giugno 2016 fino a fine agosto, tutte le domeniche, dalle ore 18.30 alle ore 20.30, sarà possibile vivere l’atmosfera gioiosa e informale di una vera sagra Toscana, in un contesto di rara bellezza, eleganza e unicità.
Nel borgo medievale di Rosewood Castiglion del Bosco, circondati dalle dolci colline dell’incantevole campagna toscana, avvolti dai colori caldi e intensi del tramonto ilcinese, dal sottofondo delle canzoni popolari e dalle creazioni uniche degli artigiani locali, potrete degustare convivialmente un’ampia selezione di piatti tipici della cucina toscana e italiana, di vini regionali e deliziosi aperitivi del Bel Paese. Nell’area Banco dei Sapori, la scelta va dalla panzanella toscana, ai carciofo sott’olio, all’insalata di farro e ortaggi; nel Banco del Salumaio troverete un trionfo di salumi tipici toscani (tra cui la Finocchiona, il Salame Toscano, sua Maestà la Porchetta). Poi un ricco Banco del Fattore dedicato ai tipici formaggi toscani, primo tra tutti il Pecorino, e ancora l’angolo delle verdure dell’Orto, della Pasta, delle Pizze rigorosamente cotte nel forno a legna dell’Osteria La Canonica.
E infine, prima dei golosi dolci, un omaggio alle carni cotte alla griglia; dal pollo arrosto, alla rosticciana, alla salsiccia, alla costoletta d’agnello.
Le opzioni di menu sono due: 65€ a persona (bevande escluse) o 90€ a persona (comprensivo di bevande), senza dimenticare il pacchetto esclusivo e fatto su misura per i piccoli ospiti (45€ dai 3 ai 12 anni, gratis per i bambini al di sotto dei tre anni).
© Consorzio del vino Brunello di Montalcino