L’osteria di una volta, quella in cui si giocava a carte, si beveva un buon bicchiere di vino rosso e si mangiava qualche stuzzichino, al bancone o al tavolo, viene oggi esportata nel mondo, da Abu Dhabi a Birmingham, passando da America, Stati Uniti, Argentina, Francia e Spagna, da Bottega spa, una delle aziende vinicole fra le più conosciute al mondo. In queste osterie, ricreate sul modello italiano, si parla veneto, toscano, romano, emiliano, il dialetto delle campagne lombarde e siciliane, e si beve, accompagnandolo alle specialità gastronomiche della regione, il Brunello di Montalcino.
© Consorzio del vino Brunello di Montalcino