“Cerchiamo di dispensare sorsi di felicità”
L’azienda agricola Claudia Ferrero si trova in località Podere Pascena, nel versante sud di Montalcino.
E’ una piccola realtà nata a fine anni 90 dalla passione condivisa di Pablo e Claudia per la vite e per il vino, trasmessa nel tempo alle tre figlie.
Con la ristrutturazione del vecchio podere Pascena, costruito in tradizionale pietra ad inizio 1900, le stalle e il granaio sono state destinate a cantina per la vinificazione e l'invecchiamento.
Il vigneto si estende per 5.5 ettari: 3 ha ai piedi di Sant'Angelo in Colle, dove nascono Rosso e Brunello di Montalcino, e 2.5 ha nella campagna di Montenero d'Orcia, da cui si ottiene un IGT Toscana Rosso.
In cantina cerchiamo di mantenere vivo il frutto del Sangiovese, rispettandone l'espressione e la tipicità con l'utilizzo di botti grandi e successivo affinamento in bottiglia.