Dal 1800 la vigna risulta condotta dai Sodi di Montalcino e, nel 1890, Giuseppe si trasferisce con la famiglia nella nuova casa costruita nel Podere Canalino sui ruderi di un antico fontanile. Anche oggi vi si accede da Porta Burelli, sulla cui pietra è scolpita la massima “ Quod tibi non vis alteri ne faceris”, percorrendo l’impervia strada che un tempo giungeva a Siena, sulla quale si incontra la chiesetta romanica della Madonna delle Grazie. Oggi, l’attività della pronipote Luciana Sodi, coadiuvata dai figli Alberto e Chiara Pagliantini, vuole essere il proseguo di quella centenaria, frutto di amore per la terra ed attaccamento alle tradizioni, trasformando al positivo la citata massima in “ Quod tibi vis, alteri facito” (ciò che fai per gli altri, sia fatto nel modo in cui vorresti che fosse fatto per te).