Consorzio del Vino
Brunello di Montalcino®

Cava d''Onice

Produzione

Brunello di Montalcino

Rosso di Montalcino

visita cantine

Orario 10.00-13.00/14.00-17.00

Gruppi max 20

Lingue italiano, inglese

Sabato si, su richiesta

Domenica si, su richiesta

Previsto pagamento si


Quest’azienda rappresenta per noi un ambizioso progetto per proporre il prodotto nel quale crediamo. Il nostro “terroir”, la nostra casa sono per noi valori inestimabili e come tali vogliamo mantenerli per i nostri figli.
“Fin da piccolo seguivo mio padre, da molti anni cantiniere in un’azienda Montalcinese, durante il suo lavoro. Poi all’età di quattordici anni ho cominciato a lavorare, così ho iniziato la mia esperienza agricola in vigna imparando a conoscere le viti ed il loro ciclo vegetativo, ho appreso a curarle, potarle, fare gli innesti” dice Simone, attuale proprietario nonché produttore di Cava d’Onice.
L’azienda è gestita unicamente da Simone e sua moglie, una realtà tutta familiare nella quale credono ed investono fortemente.
Nonostante la giovane età e le piccole dimensioni aziendali si è fatta strada nel corso degli anni raggiungendo grandi successi e facendosi conoscere anche oltre oceano.

Indirizzo • Pod. Colombaio, n. 105 - 53024 - Montalcino (Siena)I

Email • info@cavadonice.it

Sito web • http://www.cavadonice.it

Telefono • 3494690420

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