Consorzio del Vino
Brunello di Montalcino®

Cerbaia

Produzione

Brunello di Montalcino

Rosso di Montalcino

visita cantine

Orario su prenotazione, ogni giorn

Gruppi max 20

Lingue italiano, inglese, francese

Sabato si, su richiesta

Domenica si, su richiesta

Previsto pagamento si


L’Azienda Agricola Cerbaia nasce a Montalcino nel 1979 dalla passione per la viticoltura locale di Fabio Pellegrini. L’azienda comprende 12 ettari di superficie totale dei quali 4,5 coltivati a vigneto. La filosofia produttiva dell’ azienda Cerbaia è orientata verso un prodotto tipico e tradizionale, nel quale il consumatore possa riconoscere in modo distinto il territorio e lo stile di questo eccezionale vino. I vigneti, circondati dalla macchia mediterranea, sono coltivati sui rari terreni poveri del Miocene, galestrosi, composti da argilla scistosa, ad un’altitudine di circa 350/400 metri sopra il livello del mare. L’olografia e l’esposizione a Nord con microclima caldo-arido , le cure agronomiche scrupolose, la bassa produzione di uva per ogni ceppo coltivato ed una maturazione adeguata danno come risultato un Brunello di alta qualità per finezza, armonia e profumo. La nostra produzione comprende 4 etichette, per un totale di circa 18000 bottiglie annue.

Indirizzo • Pod. Cerbaia - 53024 - Montalcino (Siena)

Email • infocerbaia@gmail.com

Telefono • 3281090588

Fax • 066793628

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